Hướng dẫn dinh dưỡng dự phòng Covid-19

yduoctuetinh.net – Cuốn sách “Hướng dẫn dinh dưỡng dự phòng COVID-19” do các chuyên gia dinh dưỡng của Hội dinh dưỡng tiết chế Việt Nam biên soạn. Đây là tài liệu hướng dẫn cộng đồng về chế độ dinh dưỡng nhằm nâng cao tình trạng dinh dưỡng và miễn dịch trong thời kỳ dịch đang xảy ra hiện nay.

Bệnh do virus SARS-CoV-2 (COVID-19) là bệnh nhiễm trùng do một chủng virus Corona mới phát hiện từ tháng 12/2019. Bệnh lan mạnh trên thế giới, số ca mắc và số ca tử vong ngày một tăng cao và vẫn đang diễn biến hết sức phức tạp. Tại Việt Nam, COVID-19 thuộc bệnh truyền nhiễm nhóm A, nguy cơ ở mức độ khẩn cấp. Dinh dưỡng là nền tảng sức khỏe, do vậy giữ cho cơ thể khỏe mạnh bằng việc thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý, lối sống lành mạnh là việc vô cùng quan trọng. Chuyên trang thông tin Y Dược của Trường Cao đẳng Y Dược Tuệ Tĩnh Hà Nội sẽ lần lượt đăng tải các thông tin hữu ích từ cuốn sách “Hướng dẫn dinh dưỡng dự phòng COVID-19” do các chuyên gia dinh dưỡng của Hội dinh dưỡng tiết chế Việt Nam biên soạn. Cuốn sách bao gồm hướng dẫn thực hành chế độ dinh dưỡng cho các lứa tuổi, các đối tượng nguy cơ cao như người cao tuổi và người mắc bệnh mạn tính. Ngoài ra tài liệu còn đề cập đến vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong mùa dịch, trong điều kiện giãn cách xã hội.

BTV-KD