Logo

Dinh dưỡng cơ bản

Chất béo – Vai trò và tầm quan trọng của chất béo trong cơ thể

Lượt xem: 96 Ngày đăng: 14/05/2020

Là một phần của các hợp chất được gọi là lipid, chất béo được tìm thấy chủ yếu trong thịt, cá và một số loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Chất béo góp phần tạo thành màng tế bào và đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc hấp thu các vitamin […]

Kiến thức cơ bản về vitamin B3 ( Niacin)

Lượt xem: 106 Ngày đăng: 11/05/2020

NHU CẦU HÀNG NGÀY Nam giới:17mg Nữ giới:13mg Niacin còn được gọi là vitamin PP, axit nicotinic hay nicotinamide, viết tắt là Nia. Niacin tham gia vào ít nhất 200 phản ứng hóa học khác nhau, có liên quan đến việc sản sinh năng lượng. Niacin cần thiết cho sự sản sinh và phân giải glucose, chất béo […]

Chất đạm (Protein) – nguồn tăng trưởng và phục hồi cơ thể

Lượt xem: 86 Ngày đăng: 08/05/2020

– Chất đạm (protein) là thành phần chủ đạo trong quá trình hình thành, tái tạo và nuôi dưỡng tế bào. Mỗi loại mô trong cơ thể, bao gồm xương, da, cơ và các cơ quan nội tạng đều có cấu trúc protein riêng để thực hiện các chức năng đặc thù. – Cũng giống […]

Những vitamin thiết yếu cho cơ thể – Vitamin A

Lượt xem: 62 Ngày đăng: 08/05/2020

KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ VITAMIN A NHU CẦU HÀNG NGÀY (ÁP DỤNG CHO NGƯỜI TRƯỞNG THÀNH) NAM GIỚI: 700MCG NỮ GIỚI: 600MCG Loại vitamin này có vai trò rất quan trọng đối với thị giác (đặc biệt là thị lực vào ban đêm), sự phát triển xương, sự sinh sản và sức khỏe của […]

Tầm quan trọng của Vitamin C

Lượt xem: 62 Ngày đăng: 07/05/2020

NHU CẦU CƠ BẢN HÀNG NGÀY Nam giới: 40mg   –    Nữ giới: 40mg * Vitamin C còn được gọi là axit ascorbic. Cơ thể chúng ta không thể sản sinh loại vitamin này nên nó được lấy từ thực phẩm. Vitamin C có độ bền thấp nhất trong các loại vitamin và dễ bị hao hụt trong quá trình […]

Nên ăn bao nhiêu loại thực phẩm một ngày?

Lượt xem: 61 Ngày đăng: 07/05/2020

Nên ăn bao nhiêu loại thực phẩm một ngày? Mỗi ngày nên ăn đủ 15 đến 20 loại thực phẩm khác nhau, càng đa dạng càng có có lợi cho sức khoẻ. Như vậy, chế biến món ăn hỗn hợp vừa cung cấp được nhiều chất dinh dưỡng, lại vừa bảo toàn được các chất […]

Ăn uống trong mùa thi

Lượt xem: 74 Ngày đăng: 07/05/2020

Mùa thi đến thường gắn liền với mùa hè nóng nực, cái nóng oi bức của mùa hè đó làm giảm sự ăn ngon miệng cộng với việc thiếu ngủ do phải thức khuya học bài càng làm cho các em học sinh biếng ăn hơn, dẫn tới sức khoẻ giảm sút ảnh hưởng không […]

Ăn nhiều hoa quả vẫn có thể bị thừa cân, béo phì

Lượt xem: 53 Ngày đăng: 07/05/2020

Ăn nhiều hoa quả vẫn có thể bị thừa cân, béo phì? Rất  nhiều người trong chúng ta vẫn nghĩ là ăn nhiều hoa quả thì sẽ không bị béo, hoặc những người bị thừa cân béo phì  lại nhịn ăn cơm, thay bằng hoa quả để giảm cân nhưng cân nặng không giảm mà […]