Dinh dưỡng cơ bản

Nên ăn bao nhiêu loại thực phẩm một ngày?

Lượt xem: 342 Ngày đăng: 07/05/2020

Nên ăn bao nhiêu loại thực phẩm một ngày? Mỗi ngày nên ăn đủ 15 đến 20 loại thực phẩm khác nhau, càng đa dạng càng có có lợi cho sức khoẻ. Như vậy, chế biến món ăn hỗn hợp vừa cung cấp được nhiều chất dinh dưỡng, lại vừa bảo toàn được các chất […]

Ăn uống trong mùa thi

Lượt xem: 490 Ngày đăng: 07/05/2020

Mùa thi đến thường gắn liền với mùa hè nóng nực, cái nóng oi bức của mùa hè đó làm giảm sự ăn ngon miệng cộng với việc thiếu ngủ do phải thức khuya học bài càng làm cho các em học sinh biếng ăn hơn, dẫn tới sức khoẻ giảm sút ảnh hưởng không […]

Ăn nhiều hoa quả vẫn có thể bị thừa cân, béo phì

Lượt xem: 340 Ngày đăng: 07/05/2020

Ăn nhiều hoa quả vẫn có thể bị thừa cân, béo phì? Rất  nhiều người trong chúng ta vẫn nghĩ là ăn nhiều hoa quả thì sẽ không bị béo, hoặc những người bị thừa cân béo phì  lại nhịn ăn cơm, thay bằng hoa quả để giảm cân nhưng cân nặng không giảm mà […]

Những lợi ích của thực phẩm nhiều chất xơ

Lượt xem: 322 Ngày đăng: 07/05/2020

1. Cho tim khỏe mạnh Có lẽ một trong những lợi ích hàng đầu của thực phẩm giàu chất xơ là chúng rất có lợicho tim. Một trái tim khỏe mạnh là hết sức cần thiết ở bất kỳ độ tuổi nào, nhưng khi bạn bắt đầu già đi thì hiểm hoạ đau tim và […]

Chỉ số GI trong thực phẩm là gì?

Lượt xem: 341 Ngày đăng: 07/05/2020

GI – Glycaemic Index –  là chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm.  Phân loại GI cho thực phẩm? Chỉ số GI của một thực phẩm được phân loại: thấp, trung bình hoặc cao. Thực phẩm có chỉ số GI cao thường chứa loại đường glucose hấp […]

Các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Lượt xem: 690 Ngày đăng: 07/05/2020

Những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể sống là các chất sinh năng lượng bao gồm protein, lipit, gluxit và các chất không sinh năng lượng bao gồm các vitamin, các chất khoáng và nước. I. PROTEIN Protein là thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất, chúng có mặt trong thành phần của […]

Khái quát chung về dinh dưỡng

Lượt xem: 345 Ngày đăng: 07/05/2020

Để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần phối hợp nhiều loại thực phẩm từ 4 nhóm thức ăn chính: – Nhóm lương thực chứa nhiều tinh bột (gluxit) gồm gạo, ngô, khoai, sắn, mì… là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu trong bữa ăn. – Nhóm giàu chất đạm (protit) gồm thức ăn nguồn gốc động […]

CẦN BAO NHIÊU CHẤT DINH DƯỠNG HÀNG NGÀY?

Lượt xem: 319 Ngày đăng: 07/05/2020

Cơ thể của bạn sẽ đốt cháy tinh đường, chất đạm và chất béo thành năng lượng. Năng lượng này được tính cụ thể thành các calorie và là nguồn nhiên liệu để bạn thực hiện các hoạt động. Lượng calorie bạn cần cho mỗi ngày phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như giới […]